Hoppa över till innehåll
Handla nu - Betala senare. Välj faktura i kassan.
Handla nu - Betala senare. Välj faktura i kassan.
Recept på en enkel och supergod linssoppa.

Antiinflammatorisk linssoppa

Gott, nyttigt och billigt! En mustig god linssoppa som vi har lagat efter Samantha Larsens recept. Vi la till lite extra kryddor för extra antiinflammatorisk effekt i din kropp. Den är perfekt att ha med som lunch och kan stå i kylen i ett par dagar. Laga och njut! 

Ingredienser:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 grönt äpple
2 morötter
1 röd chili frukt
1 tsk curry
1/2 tsk ingefära
2 kanelstänger
1 krm kardemumma
1 tsk gurkmeja
lite salt och svartpeppar
1,5 l grönsaksbuljong, gärna ekologisk
2 dl okota röda linser
hackad persilja
rapsolja

Mynta- & ingefärsyoghurt

2 dl grekisk yoghurt
2 tsk riven färsk ingefära
2 msk hackad mynta


Kör lök, vitlök, paprika, morot och urkärnad chilifrukt och äpple i matberedaren. Stek i rapsolja tills mjukt, lägg i kryddor och låt steka en stund. Häll i buljong och linser och koka i 20 min. Rör ner persilja.

Rör ihop yoghurt med ingefära och mynta, servera det som tillbehör.


Föregående artikel Bananpannkakor
Nästa artikel Blue Bliss Rawfodboll!